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擂辣椒皮蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


擂辣椒皮蛋的做法配料表

  • 皮蛋 (2个)
  • 辣椒 (7个)
  • 盐 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 陈醋 (适量)

擂辣椒皮蛋的做法经验之谈

没有镭钵的话,也可以放在一个碗里,用筷子把辣椒和皮蛋搅乱

STEP1、准备好辣椒,大蒜,皮蛋,还有一个钵钵

擂辣椒皮蛋

STEP2、辣椒洗净拍一下,热锅入油,辣椒入锅煎至两面起泡焦黄

擂辣椒皮蛋

STEP3、盛入镭钵

擂辣椒皮蛋

STEP4、大蒜切碎、皮蛋剥壳用开水烫一下,放进镭钵

擂辣椒皮蛋

STEP5、倒入适量生抽、陈醋、盐

擂辣椒皮蛋

STEP6、用擂锤把皮蛋辣椒捣成轻微糊状

擂辣椒皮蛋

STEP7、好了,美味的擂辣椒皮蛋完成了

擂辣椒皮蛋


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