 家常菜

酱爆鸡丁

1.不用放盐，豆瓣酱有咸味2.我爱吃辣，放的干辣椒且量多。看个人口味放哈

STEP1、鸡肉切丁，撒奥尔良粉

酱爆鸡丁

STEP2、淀粉葱花，搅拌均匀

酱爆鸡丁

STEP3、味极鲜生抽老抽豆瓣酱耗油搅拌均匀

酱爆鸡丁

STEP4、鸡丁炸一下，炸至上色，大概2-3分钟，盛出，盛出

酱爆鸡丁

STEP5、葱切段，干辣椒蒜瓣备用

酱爆鸡丁

STEP6、小火，放入干辣椒葱花蒜瓣，炒香倒入鸡丁、酱汁，大火翻炒

酱爆鸡丁

STEP7、盛出，好吃好吃又香又辣

酱爆鸡丁

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

毛山药鸡肉

第十道菜山药鸡肉山药味甘，补而不腻，香而不燥，是一年四季都可以食用药食同源的食材市场上有二种山药，炒着吃要选择毛山药口感最好(煮汤时用铁棍山药)看看山药和鸡肉颜色单调，所以搭配了青椒和红椒增加菜肴的口感和色泽，风味也得到了提升最爱吃的一道菜，做过很多次了。