 家常菜

葱油梭子蟹

1、活的梭子蟹可以用钢针刺蟹肚脐位置死后再清理，小心被钳。

STEP1、将梭子蟹洗净，去腮、胃等不能食用的部位。

葱油梭子蟹

STEP2、淋上老酒去腥。

葱油梭子蟹

STEP3、蟹表面放些姜片。

葱油梭子蟹

STEP4、蒸锅冷水煮开上汽，放入盘子，武火蒸十分钟。

葱油梭子蟹

STEP5、将蒸鱼豉油、醋、少许盐调匀，再倒入蒸好的蟹汁调匀，拿掉蟹壳，将汁浇在蟹表面。

葱油梭子蟹

STEP6、蟹表面撒上葱花。

葱油梭子蟹

STEP7、将热油均匀淋上。

葱油梭子蟹

STEP8、蟹壳装饰表面，开吃！

葱油梭子蟹

STEP9、晒张图！

葱油梭子蟹

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

香喷喷的香肠甘蓝菜蛋炒饭

所有炒饭里面最喜欢的就是蛋炒饭了，小孩特别爱吃，和海鲜炒饭、港式炒饭不同的是不用加酱油，原色出品，但就是香的让你停不下来，还能消耗掉剩下来的米饭。去舟山的菜馆吃饭，经常会点这道葱油梭子蟹。因为嘴馋，回家就尝试做做，味道也非常好。