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猪肉大葱馅儿饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

猪肉大葱馅儿饺子的做法配料表

  • 猪肉馅 （300g）
  • 大葱 （250g）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 酱油 （1勺）
  • 盐 （5克（根据个人口味适量添加））
  • 姜 （80g）
  • 金龙鱼香油 （2小勺）
  • 鸡精 （1克）
  • 白糖 （2克）
  • 醪糟 （1小勺）
  • 海天蚝油 （1小勺）
  • 花椒面 （2g）
  • 清水 （50克（包饺子皮封口用））
  • 饺子皮

猪肉大葱馅儿饺子的做法经验之谈

饺子馅儿可以根据自己的咸淡口味适量添加（每个人口味不一样），不必太在意克数。

STEP1、准备猪肉馅

猪肉大葱馅儿饺子

STEP2、切好生姜跟大葱备用

猪肉大葱馅儿饺子

STEP3、把切好的大葱、生姜颗粒、鸡蛋、花椒面、香油、蚝油、鸡精、白糖、生抽、盐跟醪糟放入猪肉馅中

猪肉大葱馅儿饺子

STEP4、把各种调料混合好，放至5分钟左右，期间去准备饺子皮跟清水

猪肉大葱馅儿饺子

STEP5、放入适量的馅儿

猪肉大葱馅儿饺子

STEP6、饺子皮周边粘上清水

猪肉大葱馅儿饺子

STEP7、饺子皮对折按住中间

猪肉大葱馅儿饺子

STEP8、如图

猪肉大葱馅儿饺子

STEP9、如图

猪肉大葱馅儿饺子

STEP10、包好一半

猪肉大葱馅儿饺子

STEP11、如图

猪肉大葱馅儿饺子

STEP12、饺子元宝成型

猪肉大葱馅儿饺子

STEP13、

猪肉大葱馅儿饺子

STEP14、下锅煮（自己煮的时候先煮了菜叶子，然后再下的饺子，吃肉的同时记得也要吃点蔬菜呦）

猪肉大葱馅儿饺子

STEP15、出锅开吃

猪肉大葱馅儿饺子

温馨提示：


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