STEP1、第一步：室温融化黄油，黄油超市随便买的（低盐的，我买的蒙牛的）。黄油切片比较好融化，然后用搅拌铲子拌匀如图。

STEP2、第二步：加入糖粉和盐，像炒菜一样用刮搅拌均匀。（为了不让我们被飞起来的糖粉蒙蔽了眼睛）

STEP3、第三步：拌匀后打入鸡蛋，倒酸奶，上电动打蛋器。同时预热烤箱，150度，10-15分钟。

STEP4、第四步：打6-8分钟，黄油变成羽毛状即可。

STEP5、第五步：然后铺油纸，用8齿挤。用2cm，高3.8cm中号。随便挤，自己喜欢就行忘了拍图，这个挤完放入烤箱拍。预热之后很烫哦，要注意戴隔热手套噢

STEP6、第六步：150烤10分钟，烤，烤10分钟（这候还没熟，防止了）‼烤，烤。当曲奇摸起来变硬，底部开始变，取掉，改175，烤5分钟。完成。

STEP7、第七步：把曲奇拿出来室温冷却，放凉再装瓶（一定要凉透再装瓶，防止水气让曲奇不酥脆）。

STEP8、夏天密封保质期15天，天25天。我是业余的，好次就行，不要在意细节。甜品让人心情愉悦。祝你好运吖