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家常菜干贝烧冬瓜干贝烧冬瓜的做法配料表
STEP1、冬瓜500g；干贝一抓（男人买的，很小）；生姜1块；香葱几根
STEP2、冬瓜切略厚片；干贝泡发一上午；生姜切片；香葱切碎
STEP3、生姜爆香
STEP4、下冬瓜片炒2分钟左右
STEP5、放入干贝
STEP6、放水，少放一点。因为冬瓜出水比较多
STEP7、盖锅烧制，中火
STEP8、直到冬瓜呈半透明状，调入食盐
STEP9、撒入香葱
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