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茄汁大虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,


茄汁大虾的做法配料表

  • 虾 (12只)
  • 番茄沙司 (半瓶)
  • 淀粉 (1勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 糖 (一勺)
  • 盐 (一小勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 香醋 (一勺)

茄汁大虾的做法经验之谈

开虾背,要注意别切到手

STEP1、青虾洗干净,用牙签去虾线,开虾背,然后放一勺料酒

茄汁大虾

STEP2、一小勺盐,

茄汁大虾

STEP3、加淀粉和大蒜,然后搅拌,腌20分钟

茄汁大虾

STEP4、我是倒了半瓶番茄沙司,然后加一勺白糖,一小勺盐(喜欢番茄味,可以放多多的番茄沙司),搅拌均匀

茄汁大虾

STEP5、锅内热油,葱姜蒜炒香

茄汁大虾

STEP6、炒大虾,

茄汁大虾

STEP7、炒成红色,加入调好的番茄汁,继续翻炒,虾均匀沾上番茄汁即可出锅

茄汁大虾

STEP8、完成咯

茄汁大虾


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