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清洗墨鱼干方法

2024-04-26 16:05:32 墨鱼,

浸泡的时候可以加姜片；

STEP1、墨鱼干冷水浸泡12小时，让它完全复水；

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STEP2、取出里面的墨鱼骨。煲汤的时候可以加墨鱼骨，补钙。红烧的时候就把墨鱼骨去掉；

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STEP3、撕掉黑皮（右下角）和墨囊（右上角）这两样不能吃。得到光滑的墨鱼肉（左边）

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STEP4、将墨鱼切花，炒熟就会打卷，颜值高；

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STEP5、可以煲莲藕、白萝卜汤；

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STEP6、炒青椒；

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STEP7、红烧。

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椰汁千层糕

看到朋友圈好多朋友在做这个，看着不难，也想着当作早餐，所以就马上买材料去动手啦。其实也不难，只要弄对了比例就可以了，之前做了几次，都没啥味道，而且不美观，原来发现我的步骤少了，蒸碟用错了）所以不要偷懒噢！不喜勿喷哦，有问题欢迎大家提问爸爸炒的米粉，我最喜欢挑打卷的墨鱼干吃。味道鲜香，口感弹牙。