家常菜最简单的糖醋排骨——好吃得停不下来2024-04-26 16:05:32 最简单,排骨,糖醋排骨,糖醋,醋排骨,糖醋排骨, 最简单的糖醋排骨——好吃得停不下来的做法配料表
最简单的糖醋排骨——好吃得停不下来的做法经验之谈STEP1、把排骨清洗干净,加水放锅里煮半小时左右,吃都软的可以多煮一会,软硬根据自己喜好,我是煮半小时左右,然后把排骨捞出沥干水分。 STEP2、锅里放少许油烧热,把排骨放下去炒一两分钟然后加水,水刚好没过排骨就可以了。 STEP3、然后加入生抽、盐、料酒、醋、姜片、黄冰糖,等糖化完了可以用筷子沾点水尝一下味道,如果水的味道可以,等下做好的排骨就可以。 STEP4、等着汤汁收干,水烧干了,只剩糖的时候就要经常翻锅了,小心糊掉,一直翻裹到糖全部粘到排骨上就可以起锅了。 STEP5、起锅后,撒上熟的白芝麻就可以了!! STEP6、黄冰糖超市有散装有袋装哦!! |
这是馄饨皮烧麦的兄弟——馄饨皮锅贴!馄饨皮烧麦的链接在此:xiachufang/recipe/104274210/groupshare_title_a两兄弟前面的步骤是一样的哈。因为很喜欢吃糖醋排骨,所以学着做,以前都是先把排骨油炸后再做,把白糖放油里化开,但是稍微不注意就会糊掉,有一次看中餐厅的时候看到王俊凯做了这款糖醋排骨,我也试着做,真的很成功,然后现在每次做都是用这个方法,大人小孩都爱吃,根本停不下来的节奏!!
白茄子口感比紫茄子好,且没那么油腻。因为很喜欢吃糖醋排骨,所以学着做,以前都是先把排骨油炸后再做,把白糖放油里化开,但是稍微不注意就会糊掉,有一次看中餐厅的时候看到王俊凯做了这款糖醋排骨,我也试着做,真的很成功,然后现在每次做都是用这个方法,大人小孩都爱吃,根本停不下来的节奏!!