红咖喱酱：,干红辣椒,葱（切碎）,小红葱头（切小块）,大蒜（切碎）,新鲜高良姜（切细条）,香茅（切片）,柠檬叶（切碎）kafferlime,香菜根,胡椒子,香菜籽,孜然粉,盐,泰式虾膏,食材：,鸡肉块,红咖喱酱,椰奶,植物油,鱼露,糖,泰国茄子切小块（可选）,紫茄子切片,甜罗勒,青红辣椒条,竹笋丝／片,新鲜菜豆（切段）银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱，长不过3cm左右，而且玲珑剔透、滋味鲜美，可以烹制出多种菜肴和汤品，营养也比较容易消化吸收。除了具备高蛋白低脂肪的优点外，中医还记载银鱼有很好的滋补作用，人为银鱼性质平和，并且能够滋补脾胃，而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。
花生米,食用油,盐银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱，长不过3cm左右，而且玲珑剔透、滋味鲜美，可以烹制出多种菜肴和汤品，营养也比较容易消化吸收。除了具备高蛋白低脂肪的优点外，中医还记载银鱼有很好的滋补作用，人为银鱼性质平和，并且能够滋补脾胃，而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。
