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家常菜牙签牛肉2024-04-26 16:05:32 牛肉,牙签牛肉,牙签, 牙签牛肉的做法配料表
牙签牛肉的做法经验之谈STEP1、先准备好材料
STEP2、将牛肉洗净，滤干水份，然后切成条状，顺着牛肉的纹理横切
STEP3、牛肉加生粉，搅拌均匀，放到一旁备用
STEP4、葱姜蒜辣椒，全部切成碎末，越细越好
STEP5、用牙签将牛肉串起来，可以边看电视边串，这个比较耗时
STEP6、锅内倒植物油，开大火烧热至油温8成热（油宁多不宁少）
STEP7、锅内倒植物油，开大火烧热至油温8成热
STEP8、在把牛肉倒进去，翻炒至牛肉全部上色即可
STEP9、生抽、老抽、辣椒全部倒入，翻炒10秒左右
STEP10、最后加鸡精、孜然、香葱，快速翻两三下就好了
STEP11、出锅
STEP12、浓郁的孜然香气，提神醒脑的香辣味
STEP13、成品
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