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家常菜椰子布丁椰子布丁的做法配料表
椰子布丁的做法经验之谈STEP1、准备好用料
STEP2、将牛奶、椰浆、糖混合在一起
STEP3、把吉利丁粉用牛奶泡好
STEP4、隔水加热并加入吉利丁粉搅拌至溶化
STEP5、把容器蒙上保鲜膜，将布丁液倒入。冷藏静置5个小时左右
STEP6、把布丁取出来，摆上自己喜欢的水果片或甜品。完成！
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家常菜 |
忽然想起，曾经，自己屯粮食的时候，用心包的馄饨。于是，买了需要的食材，准备了今天的馄饨，接下来，开始享受过程吧。放的糖跟据个人喜好调整。（我放了40克左右）
市面上的阿胶糕铺天盖地，不知道品质如何，还是自己在家熬制的放心。其实阿胶糕的制作不难，只把握几个点就好。新得的米厨破壁机功能强大，绝对可以让阿胶糕的制作变得更方便，更顺手。这次做的阿胶糕芝香浓郁，区别于其他阿胶糕，是一位资深熬胶师傅多年的经验。哈哈，当然有破壁机的功劳……阿胶我东阿阿胶，相信它的百年品质。核桃我纸皮核桃，自己手剥，再放烤箱烤熟。红枣若羌枣，自己去核，再放烤箱烘烤，降低含水率。如果怕麻烦的，可以用好的红枣脆片。芝麻一定品质好的，干净无杂质，最好自己在家炒，肯定比买的香，当然一定注意火候！这个放的糖跟据个人喜好调整。（我放了40克左右）
