一人食戚风

配料

  • 蛋白 (2个(大鸡蛋))
  • 低筋面粉 (50克)
  • 白砂糖 (40克)
  • 油 (30克)
  • 牛奶 (45克)
  • 白醋或柠檬汁 (几滴)

做法步骤

STEP1、材料准备好

一人食戚风

STEP2、低筋粉,油,牛奶翻拌均匀,画Z

一人食戚风

STEP3、蛋白打发至硬性,期间分三次把白糖都加进去

一人食戚风

STEP4、取三分之一的打发蛋白拌入面糊

一人食戚风

STEP5、面糊倒回到蛋白里继续拌饭均匀

一人食戚风

STEP6、进烤箱,180度20分钟,筷子插进去没有湿乎乎的就行了,量很小的蛋糕,一人份的享受,开吃吧

一人食戚风

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