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家常快手油焖虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,


家常快手油焖虾的做法配料表

  • 姜 (3片)
  • 生抽 (2勺)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 虾 (一斤)

家常快手油焖虾的做法经验之谈

很普通简单的家常虾,加了洋葱和青椒的味道比单独炒的虾好很多。味道都在于调汁那一步。

STEP1、去虾线比较简单的办法就是头部那边拗开拉一下虾线就会被拔出。

家常快手油焖虾

STEP2、油烧热,把虾放入炒至七八成熟捞出备用

家常快手油焖虾

STEP3、准备调味:2勺生抽,1勺番茄酱,1勺料酒,半勺糖,加点味精,加水,调好备用

家常快手油焖虾

STEP4、洋葱小半块切块,青椒一小半个切块(图片忘记拍,生姜切片,大蒜一个拍一下,有花椒就加几个。前面煎过虾的锅接着放入这些炒。

家常快手油焖虾

STEP5、看到洋葱和青椒炒软了加入虾,接着炒一会加入备好的调味汁,再全部一起炒一下就可以出锅。

家常快手油焖虾

STEP6、出锅

家常快手油焖虾


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