鸡蛋韭菜猪肉饺子
配料
- 韭菜 （适量）
- 鸡蛋 （适量）
- 饺子皮 （适量）
- 猪肉 （适量）
- 盐 （适量）
- 麻油 （适量）
- 油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、1.猪肉洗干净剁碎（我是用机打的）2.韭菜洗干净切段3.鸡蛋打散，锅烧热倒油，放入打散的鸡蛋，用筷子快速将锅里的蛋液滑散成碎粒状，有点凝固就关火，继续用锅里的余温将鸡蛋炒至凝固即可4.猪肉加入所有调味料拌均匀，再加入鸡蛋和韭菜即可
STEP2、包好的饺子，蒸的话盘子要先刷油
STEP3、成品
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