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红油鸡肉馄饨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

红油鸡肉馄饨的做法配料表

  • 鸡腿 （1只）
  • 馄饨皮 （150克）
  • 葱
  • 姜
  • 盐
  • 红油
  • 青蒜
  • 料酒
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 香油

红油鸡肉馄饨的做法经验之谈

这是两人份，用了1只鸡腿。若是家中人多，可选用整只鸡来做。

STEP1、将鸡腿肉去骨去皮

红油鸡肉馄饨

STEP2、剁成肉馅

红油鸡肉馄饨

STEP3、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀

红油鸡肉馄饨

STEP4、鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤

STEP5、取馄饨皮包入鸡肉馅

红油鸡肉馄饨

STEP6、制成馄饨

红油鸡肉馄饨

STEP7、将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可

红油鸡肉馄饨

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