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家常菜墨西哥卷饼2024-04-26 16:05:32 卷饼, 墨西哥卷饼的做法配料表
墨西哥卷饼的做法经验之谈STEP1、将所有材料放在一起合成一个面团。放在那静置10分钟， STEP2、搓条下剂，分成每个50克左右的面团，压成小的圆饼，在静置10分钟，（这步是很关键的，因为有酵母的存在，前面10分钟的微发经过搓条下剂的过程，等于一个排气的过程，很多朋友就直接去擀成薄饼，那酵母的作用不就一点没用了吗？虽然等会还是要擀成薄饼，但是内部组织就会更加的蓬松，经过加热就会比不醒的要蓬松） STEP3、在面案上撒上干粉防黏，将圆饼擀成8寸左右的薄饼，要尽量擀的圆一点啊。好看吗，真擀不圆也没关系，反正自己吃的 STEP4、中火烧热平底锅，别放油啊，放入饼皮，40秒左右饼皮会有小气泡鼓起（具体时间要看大家火候和锅子传热性的问题）快速翻面，10秒左右就可以出锅。 STEP5、摆成一叠，烙完最后一张后，用保鲜膜包起来，防止风干。 温馨提示：本文收集了墨西哥卷饼的家常菜， 卷饼的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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黄豆猪蹄汤 这个黄豆猪蹄汤非常适合产妇喝，下奶！注墨西哥卷饼是一款满简单的面饼，问题是如何能做到松软但又有一定的弹性呢？看了下厨房里，这个饼写的朋友不多，今天我就来写些。
这大概是最近炒的比较好的一次，也是因为猪心比猪腰子什么都来的容易点吧。当然估计和自己状态也有关系。回头发一下我头痛时候做的暗黑料理自黑一下比较有意思。这类东西做法无外乎有两个重要步骤，一个是要先把猪心烹煮到八成熟，可以油炒也可以汆水。另一个就是要事先把酱料调制好。这些都是为了缩短烹煮时间，保持食材鲜嫩。墨西哥卷饼是一款满简单的面饼，问题是如何能做到松软但又有一定的弹性呢？看了下厨房里，这个饼写的朋友不多，今天我就来写些。