家常菜曲奇饼干基础版2024-04-26 16:05:32 曲奇饼,曲奇,基础, 曲奇饼干基础版的做法配料表
STEP1、准备原材料。 STEP2、黄油切成小块加速软化,如果想更快的软化,可以借助吹风机,但是要注意尺度,当黄油能用筷子轻松的插入就可以了,千万不要软化过度,特别是夏天。) STEP3、鸡蛋打散回温。 STEP4、过筛加入糖粉,盐。 STEP5、用刮按压几下,避免粉末飞溅。 STEP6、使用电动打蛋器打发黄油。 STEP7、分多次加入鸡蛋。 STEP8、把筛好的面粉和奶粉倒入黄油中。 STEP9、用刮通过切拌,压拌均匀,要把面团搅拌的细腻点,不用怕出筋,不然挤出的花型会有明显的锯齿。 STEP10、将面团装入裱花袋。 STEP11、将面糊挤到前端,我用的是中号八号齿菊花嘴,不建议用一次性的标花袋,很容易挤破,可以买一个厚一点的娃胶标花袋,可以循环使用。 STEP12、随意发挥,我是从内往外转一圈挤的。很久没做了不是很好看。这个时候可以开烤箱预热了。饼干下面垫上油纸,防粘用的,如果是不粘烤箱就可以不用垫。 STEP13、挤完了,烤箱也预热得差不多了。放入烤箱中层。上火180,下火160,15分钟就可以了,时间根据你挤的花纹大小而定。第一次考的时候,建议你十分钟的时候就要留意,边缘稍微上色即可。如果是四层的烤箱,从下往上数的第二层。 STEP14、了,取出来放在烤网上晾晾。成品超级酥。 STEP15、把它封好了,慢慢吃 |
糖醋鸡翅 1、生抽和老抽本身就含有咸味,如果口味清淡就不需要一入烘焙深似海,从此钱包是路人,但是我还是心甘情愿的掏钱,千金难买我乐意。
超级下饭的豆皮炒粉条 1一入烘焙深似海,从此钱包是路人,但是我还是心甘情愿的掏钱,千金难买我乐意。