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家常菜


我的生日蛋糕集


2024-04-26 16:05:32 ,,

我的生日蛋糕集的做法配料表

  • 鸡蛋 （5个）
  • 色拉油 （40克）
  • 水 （60克）
  • 低筋面粉 （95克）
  • 白砂糖 （40-50克）
  • 安佳淡奶油 （400克）
  • 加入淡奶油的砂糖 （40克）
  • 水果 （若干）

STEP1、先做好8寸戚风蛋糕胚，切成2片，也可以3片，我不喜欢太多奶油，一般就切2片。

我的生日蛋糕集

STEP2、淡奶油加入砂糖打发开始抹面

我的生日蛋糕集

STEP3、摆上装饰的水果

我的生日蛋糕集

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上海肉馒头肉馅儿配方

在下厨房一直都没找到属于我们上海肉馒头的配方，红红的油汪汪的大肉馅儿，鲜甜多汁，小时候总是吃一个大肉馒头做早饭。现在外面已经基本买不到了，所以自己摸索着做出了记忆中的味道。此方偏甜，不喜甜的人，非包邮区慎入。外面卖的生日蛋糕大部分用的植物奶油，不健康不说，价钱还高。还是自己做的吃得放心，而且做蛋糕真的很有乐趣本菜谱为了记录我这只烘焙菜鸟做的生日蛋糕。

小鸟南瓜馒头

此方法是从网上看到的，看着很好玩，就记下来了，留着以后使用方便，网上是白色的，我有点南瓜泥就做了南瓜的，南瓜特别甜，没加糖都能吃出甜味来，我的方子里没有加水，南瓜湿度够用了，如果南瓜不够湿就要适当的加水补充，外面卖的生日蛋糕大部分用的植物奶油，不健康不说，价钱还高。还是自己做的吃得放心，而且做蛋糕真的很有乐趣本菜谱为了记录我这只烘焙菜鸟做的生日蛋糕。

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