STEP1、黄油100g切小丁（不需软化）

STEP2、拌入170g面粉中

STEP3、加入盐，一大勺糖（15g，40ml水搅拌成颗粒状

STEP4、用保鲜膜包起来揉成面团，不需要太均匀

STEP5、用擀面杖隔着保鲜膜擀薄

STEP6、然后折起来再一次擀薄

STEP7、重复几次待颜色均匀后揉成团饧一会儿

STEP8、擀成大小合适的圆片后放进派盘内

STEP9、贴合派盘形状去掉多余的边

STEP10、用叉子在底部均匀的扎上小孔

STEP11、苹果、猕猴桃去去皮去核切小块

STEP12、均匀的铺在派上

STEP13、开小火锅内放黄油100g融化

STEP14、放入面粉3大勺（30g）

STEP15、搅拌均匀成糊状，加糖160g

STEP16、分几次加水60ml，持续搅拌到均匀无颗粒

STEP17、加入肉桂粉搅匀

STEP18、将做好的酱汁均匀的浇在水果上

STEP19、最后入预热过的烤箱220度烤15分钟，降温到175度继续烤35-45分钟