|
家常菜秒麦当劳的香甜菠萝派秒麦当劳的香甜菠萝派的做法配料表
STEP1、菠萝切丁
STEP2、将菠萝丁、白糖、盐放入炒锅中，翻炒，菠萝会析出很多汁，倒掉一部分汁水，另一部分和菠萝丁一起开盖中火熬煮
STEP3、收汁后，15g淀粉和30g水混合成水淀粉，倒入锅中
STEP4、菠萝馅变得粘稠，关火备用
STEP5、黄油切小丁，放入面粉，拌匀
STEP6、面粉中加入牛奶，和成面团
STEP7、面团不需要过度揉
STEP8、面板上覆保鲜膜，将面团擀成两片约为10cm*20cm的薄片
STEP9、将菠萝丁盛出，放在其中一片派皮上，覆上另外一片，捏合四周
STEP10、在派皮上刷一层蛋黄液，用片割几道条纹
STEP11、烤箱上下火200度烤半个小时左右，就可以出炉了
|
新冠病毒肆虐的日子，躲在家中就是爱国！除了吃就是睡…扔垃圾都像冒险一样…就这样已经半个月了，会做的、能做的菜都做完一遍了，厨艺渐渐提升，所幸重拾之前的花样吧……绿色的百财饺子，红色的那就鸿运当头吧！红甜菜别想买的到了，拿红心火龙果试试色吧_省略“如何和饺子馅…一千字昨天妹妹们都在我家，吃完晚饭，我做了一些牛肉干、菠萝派，做出来的时候晚上九点多了，瞬间光盘。在菠萝丰产的季节，我经常会买一些冰冻起来，可以随时做一些凤梨酥或者派，甚至夏天直接在冰箱里拿出来当雪糕吃都是很好的。冰冻菠萝或凤梨不硬，口感有点像冰淇淋，酸酸甜甜的，如果不怕凉，一定停不下嘴。派皮我是用黄油做的，因为家里上次做饼干剩下了些黄油。但其实也可以用无味的植物油或猪油做，比如说玉米油，做法和这个稍有不同，下次做别的点心我尝试称一下配方发上来。
宵夜下酒看剧的必备小菜！此方子偏辣，可根据自己的口味增减辣椒，或者不放辣椒就是原味的五香毛豆啦配料也可根据毛豆的多少进行增减，此方子的配料差不多是250g毛豆的量。昨天妹妹们都在我家，吃完晚饭，我做了一些牛肉干、菠萝派，做出来的时候晚上九点多了，瞬间光盘。在菠萝丰产的季节，我经常会买一些冰冻起来，可以随时做一些凤梨酥或者派，甚至夏天直接在冰箱里拿出来当雪糕吃都是很好的。冰冻菠萝或凤梨不硬，口感有点像冰淇淋，酸酸甜甜的，如果不怕凉，一定停不下嘴。派皮我是用黄油做的，因为家里上次做饼干剩下了些黄油。但其实也可以用无味的植物油或猪油做，比如说玉米油，做法和这个稍有不同，下次做别的点心我尝试称一下配方发上来。
