STEP1、1.准备好所有材料，黄油室内温软化备用

STEP2、2.使用打蛋器搅拌，加入糖继续搅拌。

STEP3、3.分两次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀（使黄油和鸡蛋充分混合）

STEP4、4.分3次加入面粉搅拌均匀（我没有过筛）

STEP5、5.搅拌好以后加入蔓越莓（蔓越莓记得切碎）

STEP6、把蔓越莓面糊放入模具里（模具里放一张硅油纸也可以保鲜膜）

STEP7、冻好之后拿出来切（约0.7cm.厚度看个人喜欢）排放在烤盘里注意间距（如果您的烤盘不是不粘盘.请铺一张锡纸再放）

STEP8、因为蔓越莓有点大用了上次没用模具切的烤箱175预热10分钟，烘烤:上下火模式.中层.175.烘烤20分钟（烘烤）

STEP9、烘烤到金黄色就可以出炉.刚刚出炉的蔓越莓饼干可能会有的软，是正常的，凉一会儿就酥脆酥脆了。

STEP10、