家常菜蔓越莓干果酱蔓越莓干果酱的做法配料表
蔓越莓干果酱的做法经验之谈STEP1、取100g蔓越莓,洗净。 STEP2、加入1g盐,加入30分钟-2小时。 STEP3、连同浸泡的水一起倒入料理机,打成自己喜欢的粗细。 STEP4、将打出的浆倒入锅中小火熬煮至出胶,过程中适度搅拌。(看好多帖说不能用铁锅,但粗门在外我也没法讲究器械,用的雪平锅) STEP5、放至温热就可以装瓶了,待凉后放冰箱冷藏。 |
本来想吃莴笋烧猪肚,肉脯老板猪肚搭了一小截肥肠,就一起清洗了,这次先上传微辣口味的酸菜杏鲍菇烧肥肠。妹妹前段时间送了好大一包产的蔓越莓干,独自在外没有烤箱的银消耗量愁人,找遍只看到各种做烘焙添加的方法,做酱的也都是柠檬汁这种手边没有的材料的。于是问过度娘,找到了不用粗门买柠檬就可以做的方子,试过很喜欢,所以记录下来顺便分享给需要的人。
又一道润肺增加抵抗力的汤,在雾霾天保护好自己的身体!妹妹前段时间送了好大一包产的蔓越莓干,独自在外没有烤箱的银消耗量愁人,找遍只看到各种做烘焙添加的方法,做酱的也都是柠檬汁这种手边没有的材料的。于是问过度娘,找到了不用粗门买柠檬就可以做的方子,试过很喜欢,所以记录下来顺便分享给需要的人。