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冰凉一夏•手工芋圆


2024-04-26 16:05:32 ,,

冰凉一夏•手工芋圆的做法配料表

  • 小芋头 （3个）
  • 小紫薯 （3个）
  • 小红薯 （3个）
  • 白砂糖 （80克）
  • 椰浆 （100毫升）
  • 甜牛奶 （200毫升）
  • 红豆 （100克）
  • 木薯淀粉 （300克）

冰凉一夏•手工芋圆的做法经验之谈

红豆沙的做法：红豆泡4小时以上，放适量的水煮大概2小时左右放入适量的冰糖即可。红豆与水的比例1:2。椰奶的做法：椰浆与牛奶混合均匀即可。

STEP1、芋头切片蒸熟(切薄一点容易熟一点)大概水沸后再蒸15到20分钟即可。

冰凉一夏•手工芋圆

STEP2、紫薯，红薯，切片蒸熟(切薄一点容易熟一点)大概水沸后再蒸15到20分钟即可

冰凉一夏•手工芋圆

STEP3、烧一点开水备用，用来揉面团。避免太干。

STEP4、把红压成泥状，加入少许白砂糖，加入80到100克，加入，分34加入。放点点的热水揉成面团即可。

冰凉一夏•手工芋圆

STEP5、紫薯和芋头的步骤同上。

冰凉一夏•手工芋圆

STEP6、揉好的面团，取出部分揉成长条，切成小块。

冰凉一夏•手工芋圆

STEP7、把所有的芋圆准备好。

冰凉一夏•手工芋圆

STEP8、烧开水，放入适量的芋圆，直到所有的芋圆浮起，就可以捞起

冰凉一夏•手工芋圆

STEP9、把芋圆捞起加入椰奶和红豆沙，放入冰箱冷藏后食用，冰凉一夏

冰凉一夏•手工芋圆

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