普通黄油饼干
配料
- 鸡蛋 （20g）
- 黄油 （40克）
- 糖粉 （40克）
- 低筋面粉 （100克）
- 盐 （1克）
- 泡打粉 （1克）
做法步骤
STEP1、准备材料，黄油室温软化至能轻松戳出一个洞，不要成液体状。
STEP2、黄油中加入过筛糖粉和盐，用硅胶刮搅拌均匀。
STEP3、用电动打蛋器打发。
STEP4、加入过筛低筋粉和泡打粉，用硅胶刮搅拌均匀。
STEP5、用手活成光滑面团。
STEP6、放入保鲜膜内，用擀面杖擀至4厘米厚的面饼，放入冰箱冷藏15分钟，使其变硬。
STEP7、用模具做出形状，盘放油纸，箱175度预热10分钟，箱175度18分钟。
STEP8、成品
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