STEP1、将黄油切小块软化；蔓越莓干切细；低粉混合盐，糖粉，泡打粉，奶粉后加入黄油中搓成玉米粉状；加入淡奶油，鸡蛋和蔓越莓干揉至光滑不沾手。（留少许蛋液），

STEP2、将面团擀成约2厘米厚，用模具切成心形。

STEP3、将小爱心放入铺好油纸的烤盘中，均匀刷上蛋液，烤箱上下火150度预热。

STEP4、放入烤箱中上层，上火150下火120烤10分上色后放入烤箱中下层再烤10分钟。