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适合夏天的港式柠檬茶

2024-04-26 16:05:32 柠檬茶,柠檬,港式柠檬茶,

适合夏天的港式柠檬茶的做法配料表

黄柠檬（1个）
锡兰红茶粉（10g）
屈臣氏青柠酸（20g）
太古砂糖（50g）
热水（若干）
过滤水（100g）
冰块（若干）

适合夏天的港式柠檬茶的做法经验之谈

青柠檬酸我用屈臣氏的，如果手头没有，可以挤鲜黄柠檬汁代替。

STEP1、将茶和过滤水按照1：50的比例称入不粘锅内，将其煮至90后，调至300w小火，定时煮12分钟（一杯500cc的柠檬茶只需100cc茶水，大家自行决定煮多少茶）

适合夏天的港式柠檬茶

STEP2、用茶袋将茶滤出备用

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STEP3、取100cc热茶汤加入50g砂糖，慢慢搅拌至糖完全融化

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STEP4、将20g青柠檬酸倒入杯中

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STEP5、将黄柠檬切片，放两片至杯中

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STEP6、将融化好糖的茶汤倒入杯中，茶汤温度最好在60左右。

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STEP7、加入100g过滤水至杯中

适合夏天的港式柠檬茶

STEP8、加冰块至满

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STEP9、用勺搅拌均匀

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STEP10、再加一片柠檬片和半个小青桔做装饰即可

适合夏天的港式柠檬茶

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