STEP1、藠头去除根和须。
STEP2、洗净沥干水份。
STEP3、加盐腌制3个小时以上。
STEP4、将白糖、红糖放入容器中。
STEP5、放入醋、生抽。
STEP6、放入藠头、凉开水(水没过藠头即可)。
STEP7、用无油的筷子稍微翻动一下。
STEP8、盖上盖子,放入冰箱冷藏保存。
STEP9、每天取出翻动一次,泡5~7天,入味即可食用。
糖醋 糖醋藠头 藠头