STEP1、草莓切丁

STEP2、撒上冰糖

STEP3、单晶冰糖大概一把，多晶冰糖更甜，就需要减少量。

STEP4、把冰糖平铺在草莓上面腌制两三个小时，草莓会有水分析出。最小火一直煮，中间会有个阶段有沫子，需要撇掉沫子。开始粘稠的时候要慢慢搅拌，之后煮到粘稠就好啦。

STEP5、熬好的酱非常好看啦

STEP6、晾凉后倒入硅胶冰格冷冻

STEP7、冷冻一夜后脱模

STEP8、冻好的草莓冰块

STEP9、可以装在密封袋里储存。

STEP10、加上鲜草莓泡一杯草莓水

STEP11、可以根据自己喜欢的浓度选择加一颗或者两颗，也可以加苏打水泡着喝的。