 家常菜

日式布丁鸡蛋羹

STEP1、主锅加入255克温水，1克盐，设定4分钟/60度/度1将水加热到60度

日式布丁鸡蛋羹

STEP2、打入3个鸡蛋，以15秒/速度4混合

日式布丁鸡蛋羹

STEP3、将蛋液倒入碗中，滤掉泡沫，盘底抹水封上保鲜膜

日式布丁鸡蛋羹

STEP4、虾仁撒点点盐与料酒放在整盘上蒸，主锅加入600克水（也可以煮豆浆，苹果胡萝卜饮，琼脂玉露等一切热饮，设定25分钟/100度/度2

日式布丁鸡蛋羹

STEP5、镜面日式布丁出现啦，将虾仁和豌豆摆上，香油/少量温水/生抽调和淋在上面即可。

日式布丁鸡蛋羹

STEP6、欢迎多多交流美食chenzhijingjamie

日式布丁鸡蛋羹

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南瓜饼新手版

南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒虫的功能。前些天亲戚给了个大南瓜，为了快点把它消灭掉，我换着法子做了南瓜芋圆、南瓜汤圆、南瓜包子、南瓜馒头以及南瓜奶油羹，今天来做最易上手的香煎南瓜饼。鸡蛋,温水,盐,香油,生抽