奶茶酒鸡翅
小提醒
配料
- 鸡翅 （10个）
- 盐 （适量）
- 姜 （2片）
- 老抽 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 大葱 （2段）
- 大料 （2个）
- 香叶 （3片）
- 糖 （1勺）
- 奶茶酒 （30克）
做法步骤
STEP1、鸡翅洗净，两面各斜切两
STEP2、水烧至八成开放入鸡翅抄两分钟捞出洗净
STEP3、油热后放入抄好洗净的鸡翅翻炒至微黄色
STEP4、放入适量的水
STEP5、加入除糖以外的所有调料，盖锅大火烧开后转中火
STEP6、炖到水没有多少的时候，把葱姜大料和香叶挑出，放入一勺糖收汁
STEP7、收汁后关火摆盘_做了十二个，最后觉得摆的太拥挤删了两个，所以……只有十个鸡翅出镜
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