岩烧乳酪

小提醒

1.如果你也一样是事先做好吐司,冷冻,那么取出后无需退冰,芝士糊做好后也无需晾凉,直接涂抹即可。2.百吉福的减脂芝士片也一样OK。3.如果你喜欢焦点点大一些,可以适当调整上火的温度。4.需要的口感和烧色多试试,看状态看状态,毕竟厚薄不同,大家需要的口感不同。5.拿拿用的面包机做的老面儿吐司,比较大片哦,需要的片数请自行斟酌增减。

配料

  • 厚片吐司 (4片)
  • 芝士片(用的百吉福) (5片)
  • 蜂蜜(用的神峰枇杷) (30g)
  • 淡奶油(用的雀巢) (50g)
  • 有盐黄油(用的安佳) (40g)

做法步骤

STEP1、将所有食材称量到一个大碗里,芝士片去除包装

岩烧乳酪

STEP2、然后将其混合食材全部倒入锅中

岩烧乳酪

STEP3、160度小火,用刮边搅拌,边将芝士片切碎

岩烧乳酪

STEP4、直至浓稠状态,芝士糊就完成了,关火

岩烧乳酪

STEP5、预热烤箱,上下火180度,烤盘铺油纸,将芝士糊用刮涂抹于厚厚的土司片单面上,吐司是拿拿事先做好后,切成厚片放冷冻保存的,这几片被挤压得有点儿变形o()o哈哈哈……依次完成,抹芝士糊的那面朝上摆放

岩烧乳酪

STEP6、送入烤箱,上下火180度,20分钟即可,取出,晾凉

岩烧乳酪

STEP7、烤好后修复了冷冻变形创伤,2333333……

岩烧乳酪

STEP8、来张近的,没p哦

岩烧乳酪

STEP9、底部烧色来一口,太好呲了,图中搭配茶为银毫茉莉。嗷茉莉,茉莉!

岩烧乳酪

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