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水果果冻

2024-04-26 16:05:32 果冻,水果,果果,水果果冻,

水果果冻的做法配料表

果冻粉
草莓（多个）
奇异果（1个）
砂糖

STEP1、水果切，糖渍放冰箱，隔夜，析出果胶。用析出的果胶加开水，煮果冻粉。比例是100ml果汁加6.5g果冻粉，如果要Q点可加8g果冻粉

水果果冻

STEP2、析出的果胶

水果果冻

STEP3、水果切丁摆放好，果冻汁冷却至50度左右倒入。

水果果冻

STEP4、冷却，可用牙签帮助脱模

水果果冻

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