家常菜焦糖南瓜布丁2024-04-26 16:05:32 南瓜布丁,南瓜,布丁,焦糖, 焦糖南瓜布丁的做法配料表
焦糖南瓜布丁的做法经验之谈STEP1、先熬焦糖。50g白砂糖加20g左右水,小火慢慢加热到你喜欢的金黄色,迅速冲入30g左右热水,搅匀关火,倒入模具底部,晾在一边备用。 STEP2、南瓜去皮去瓤,切成小块,微波炉高火5分钟叮熟,用叉子压成泥。尽量压烂一点。 STEP3、牛奶、淡奶油、鸡蛋放一起用手动打蛋器打打打,打到均匀。 STEP4、南瓜泥加入奶液中,再打打,然后加入20g左右糖搅拌溶化。可以尝一尝甜度,根据个人口味和南瓜甜度增减糖量。 STEP5、南瓜奶糊过筛,滤去其中的粗纤维。奶糊有点稠,用勺子帮南瓜泥通过筛眼吧。同时可以预热烤箱了。 STEP6、等模具中的焦糖凝固、晃晃不会流动,把南瓜奶糊倒入模具中。 STEP7、烤箱下层烤盘注入水,模具放中层烤架上,160度-170度上下火烤半小时即可。表面凝固倾斜无明显流动感说明好了。 温馨提示:本文收集了焦糖南瓜布丁的家常菜, 南瓜布丁的家常菜,南瓜的家常菜,布丁的家常菜,焦糖的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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好好吃哦,还很简单,你们快去做。这个布丁是看了别人的菜谱学会的,但扫了一遍厨房发现每个菜谱都有点不合心意的地方,就按我的做法重写一个,算是给大家参考吧。菜谱分量做出来的全在图里啦。
牛尾瘦肉和筋居多,炖好后软糯可口,且不会像牛腩那么油腻,白萝卜微甜,汤汁鲜香,好吃(「・・)「嘿这个布丁是看了别人的菜谱学会的,但扫了一遍厨房发现每个菜谱都有点不合心意的地方,就按我的做法重写一个,算是给大家参考吧。菜谱分量做出来的全在图里啦。