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清甜椰子鸡超简单宝宝超爱


2024-04-26 16:05:32 ,,,


清甜椰子鸡超简单宝宝超爱的做法配料表

  • 椰青(如果有椰皇放一个更好 (4个)
  • 鸡肉 (半只鸡)
  • 红枣 (3-5颗)
  • 枸杞 (少量)
  • 生抽 (适量)
  • 生姜片 (适量)

清甜椰子鸡超简单宝宝超爱的做法经验之谈

1、选用嫩鸡;2、腌制鸡肉的姜片不要放椰子鸡汤中;3、喜好辣的朋友,可以做个蘸酱:切点小红椒、蒜泥、姜末、生抽混合均匀。

STEP1、新鲜鸡肉切块,加适量生抽、生姜,腌制20分钟;准备四个椰子(最好一个椰皇、配三个椰青;红枣枸杞洗净;

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STEP2、找到椰子三个最柔软的地方,用开椰器打洞,或者直接用砍;

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STEP3、开个小孔,倒出椰汁

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STEP4、勺子一挖,整片椰肉分离出来;

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STEP5、挖出椰肉备用,少量椰肉准备放汤里哦!其他椰肉还有妙用

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STEP6、煮开椰子汁(我还加了一点水),放鸡肉、椰肉;

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STEP7、小火煮20-30分钟,清香扑鼻的椰子鸡完成。家里老人小孩都说好吃!

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STEP8、剩下的椰肉加水打成汁

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STEP9、放点白糖,变成好喝的甜品啦!

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