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自制虾滑、虾球

2024-04-26 16:05:32 虾滑,虾球,

自制虾滑、虾球的做法配料表

基围虾（2斤）
蛋清（2）
鲜辣粉（一勺）
淀粉（2勺）
盐（适量）
白酒（适量）

自制虾滑、虾球的做法经验之谈

照片上的细节都写好了哦！

STEP1、买来两斤基围虾

自制虾滑、虾球

STEP2、剥皮

自制虾滑、虾球

STEP3、放入绞肉机

自制虾滑、虾球

STEP4、加蛋清，白酒

自制虾滑、虾球

STEP5、加盐，鲜辣粉

自制虾滑、虾球

STEP6、加淀粉

自制虾滑、虾球

STEP7、挤成球状

自制虾滑、虾球

STEP8、小球球

自制虾滑、虾球

STEP9、煮好备用

自制虾滑、虾球

STEP10、油锅热，放入生姜葱花

自制虾滑、虾球

STEP11、放入虾头

自制虾滑、虾球

STEP12、熬出的虾油，加水烧开

自制虾滑、虾球

STEP13、放入嫩豆腐

自制虾滑、虾球

STEP14、放入虾滑

自制虾滑、虾球

STEP15、碗中放好紫菜与葱花

自制虾滑、虾球

STEP16、完成，营养汤！！！

自制虾滑、虾球

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节日聚餐总是要做几道大菜，而大菜的选择除了鸡鸭鱼肉地上跑的，总还是要有点鱼虾蟹贝水里游的。有时候做的菜多，免不了手忙脚乱，因此将大菜交给烤箱去完成，绝对是小机灵鬼的选择。尤其是利用烤箱来完成海鲜的制作，除了操心少，还能避免房间充满水产品的腥气。一大盘内容丰富的小鲜上桌，带着淡淡的酒香，虾肉鲜甜，文蛤嫩滑，说人见人爱一点也不过分。如果说还有什么秘诀，只需要烤箱的温度足够准，就万事不愁人给孩子最好的美食

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