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健脾养胃儿童八珍糕


2024-04-26 16:05:32 ,,

健脾养胃儿童八珍糕的做法配料表

  • 大米粉 （100g）
  • 糯米粉 （100g）
  • 白糖 （适量）
  • 芡实 （25克）
  • 薏苡仁 （25克）
  • 莲子 （25克）
  • 茯苓 （25克）
  • 山药 （25克）
  • 白扁豆 （15克）
  • 白术 （15克）
  • 鸡内金 （15克）
  • 山楂 （25克）
  • 红枣 （20颗）
  • 黑芝麻 （适量）
  • 白糖

健脾养胃儿童八珍糕的做法经验之谈

这几味里面有薏苡仁和白术还有白扁豆最好炒熟，这样没有了性味的偏寒性，性味变平和，有健脾的作用，长期食用还不会影响身体，也可以直接买已经炒好的药材

STEP1、将白扁豆炒至表面微黄，薏苡仁和白术也炒至金黄

健脾养胃儿童八珍糕

STEP2、将以上非粉末材料混合放入破壁机磨粉备用

健脾养胃儿童八珍糕

STEP3、这是打好的药材

健脾养胃儿童八珍糕

STEP4、混入糯米粉和大米粉，根据孩子喜好加入白糖，我们家孩子爱吃甜，所以我放得相对比较多一点，加水适量和成团，盖上保鲜膜静置10分钟醒发

健脾养胃儿童八珍糕

STEP5、分团放入模具中压出各种图案

健脾养胃儿童八珍糕

STEP6、放入锅中蒸15分钟即可

健脾养胃儿童八珍糕

STEP7、如果做得多想保存久一点的话可以起锅了放入空气炸锅中100度烤5分钟，这样表皮会比较收干，利于保存时间稍久一点，如果做得不多全家食用的话可以免了这一步

健脾养胃儿童八珍糕

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