肉丁烩青豆胡萝卜
配料
- 胡萝卜 （1根）
- 青豆 （300克）
- 瘦肉 （50克）
- 盐 （5克）
- 酱油 （1勺）
- 油 （1勺）
- 黑胡椒 （少许）
- 葱 （1根）
做法步骤
STEP1、肉切丁，加酱油，葱，腌制入味。
STEP2、胡萝卜切丁，不要太大
STEP3、青豆洗净待用
STEP4、油烧热，放肉丁翻炒，放胡萝卜丁，加一碗水，盖上锅盖，炖5分钟。
STEP5、加入青豆，翻炒，盖上盖子，炖8分钟。
STEP6、打开锅盖，加盐，黑胡椒，翻炒至汤汁收干，装盘！
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