家常菜自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆2024-04-26 16:05:32 豆浆,豆奶,自制豆, 自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆的做法配料表
自制豆奶---儿时的味道.用豆浆制作.并非豆浆的做法经验之谈STEP1、制作豆浆时候添加20g杏仁(超市卖坚果的地方有售.叫桃仁),跟黄豆85g 一起泡水1.3升过夜.次日开启豆浆机 STEP2、制作豆浆后过滤的时候放凉了的话,需要将豆浆放入奶锅加热. 后面的凉的奶粉液最好热的时候添加. STEP3、奶粉用一点点凉水冲开.混合蜂蜜/白糖 搅拌均匀.一点点水就好浓浓稠稠的 STEP4、调好步骤3的时候2也被加热到有水蒸气.这时将2冲入3的浓奶粉液中 STEP5、根据口感的甜淡再适当添加白糖/蜂蜜我之前一直用的蜂蜜到现在还活着,有人说豆浆和蜂蜜是相克的,(非常感谢支持和提醒).这个真不知道.大家自行决定加糖还是加蜂蜜吧.不想吃甜的不加,自由选择 |
秋风瑟瑟,寒意渐来……缓一缓忙碌的脚步,用心做一份甜羹,为你自己,为你的亲人、朋友,关照一下疲劳的身体,温暖憔悴的心灵!现在市面上瓶装的豆奶.普遍都好淡好淡.寡淡的不行.想要喝到小时候那种香浓的豆奶好难了.基本要买日本进口的豆腐豆奶或者泰国的瓶装豆奶.突发奇想,简单实验.味道竟然如此接近!!!从此可以天然幸福的随便喝了.
用的杂粮米,蒸熟颜色是黑色的不用放盐,虾皮和酱油都有咸味的现在市面上瓶装的豆奶.普遍都好淡好淡.寡淡的不行.想要喝到小时候那种香浓的豆奶好难了.基本要买日本进口的豆腐豆奶或者泰国的瓶装豆奶.突发奇想,简单实验.味道竟然如此接近!!!从此可以天然幸福的随便喝了.