STEP1、准备好材料

STEP2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，两个打蛋盆需要无水无油哦

STEP3、蛋黄里加入牛奶和玉米油

STEP4、搅拌均匀

STEP5、筛入低筋面粉，拌匀

STEP6、高速打发蛋清，打发至鱼眼泡，加入30g细砂糖，转中速打发

STEP7、蛋白出现纹路加入剩余的30g细砂糖

STEP8、打发至大弯钩

STEP9、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀

STEP10、拌好的蛋糊倒回蛋白霜，翻拌均匀

STEP11、蛋糕糊完成

STEP12、倒入2828的金盘模具里，烤箱180度20分钟

STEP13、奥利奥饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎

STEP14、淡奶油加入奥利奥饼干碎，盐和30g糖打发

STEP15、打发至纹路清晰

STEP16、取出蛋糕

STEP17、蛋糕切成6片，我用了4片

STEP18、盒子里铺上一层蛋糕片

STEP19、挤入咸奶油

STEP20、撒上奥利奥饼干碎，在铺上蛋糕片

STEP21、撒上奥利奥饼干碎，咸奶油裱花，完成

STEP22、还是挺简单的

STEP23、吃的很开心