浪漫情人节：星空羊羹
小提醒
配料
- 红豆层：
- 红豆沙 （330克）
- 水 （50克）
- 寒天粉 （30克）
- 牛奶层：
- 牛奶 （100克）
- 寒天粉 （10克）
- 浅蓝层：
- 水 （200克）
- 色素（蓝绿） （一丁点）
- 白砂糖 （15克）
- 寒天粉 （15克）
- 椰蓉 （若干）
- 深蓝层：
- 水 （400克）
做法步骤
STEP1、将红豆沙和水先放进奶锅烧至融合然后倒入寒天粉翻拌均匀
STEP2、将煮好的红豆倒入准备好的模具中使其凝固
STEP3、待其凝固后开始准备牛奶层，将牛奶和寒天粉放入奶锅中烧开
STEP4、将烧开的牛奶倒在豆沙层上待其凝固
STEP5、然后准备浅蓝层，将水，色素（蓝绿）白砂糖和寒天粉放入奶锅烧开
STEP6、浇在牛奶层之上，撒上适量椰蓉
STEP7、最后之作深蓝层，将材料倒入奶锅中烧开
STEP8、倒在浅蓝曾上，待其快凝固时撒上椰蓉
STEP9、放入冰箱冷冻大概1小时，拿出来即可享用
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