秋梨膏
小提醒
配料
- 干红枣 （100g）
- 鸭梨 （1500g）
- 冰糖 （（我用的黄冰糖）100g）
- 姜 （25g）
- 蜂蜜 （100g）
做法步骤
STEP1、鸭梨，红枣，姜洗净
STEP2、鸭梨去皮用磨茸器磨成茸
STEP3、红枣去皮剪碎，姜切碎
STEP4、红枣，姜，梨茸混合均匀，放火上烧开转小火盖盖咕嘟40分钟，中途放冰糖
STEP5、用细筛滤除汁水，用勺子背按压可以多出汁，要一次少放，不要心急，不然出的汁儿更少了
STEP6、滤除渣子的梨水放火上用小火慢慢熬煮至和蜂蜜差不多浓度即可关火
STEP7、晾凉，混合蜂蜜搅匀倒入干净干爽的密封瓶冷藏；喝的时候温水调入两勺秋梨膏饮用即可……
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