酸甜柠檬鸡爪

小提醒

鸡爪焯水后要放入冷水哦这样的鸡爪口感更好

配料

  • 姜 (5片)
  • 小米椒 (5个)
  • 醋 (2勺)
  • 白糖 (随你多少口味决定多少克)
  • 柠檬 (一个)
  • 酱油 (2勺)
  • 鸡爪 (6只)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (随你多少克)
  • 蒜 (7-8瓣)

做法步骤

STEP1、给你的小鸡爪子洗个澡一下哈哈

酸甜柠檬鸡爪

STEP2、给她剪个指甲(好恐怖的感觉)不要怕

酸甜柠檬鸡爪

STEP3、分尸ing……剁成你喜欢的样子

酸甜柠檬鸡爪

STEP4、冷水入锅放入切好的姜片2勺料酒我煮了十分钟左右煮好捞出来放入冷水里(有条件的冰水最好!我没有条件!

酸甜柠檬鸡爪

STEP5、小米辣切碎柠檬切片蒜瓣切碎

酸甜柠檬鸡爪

STEP6、就是这个样子啦然后放入控干水分的鸡爪碗里

酸甜柠檬鸡爪

STEP7、再放入准备的调料盐糖醋酱油蚝油我还放了点鸡精我真的觉得调料这个东西随意放啦看你喜欢什么口味,我哪里知道我放了多少g

酸甜柠檬鸡爪

STEP8、用你的小手抓晕这个小鸡手敷上保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时以上就可以吃啦啦啦啦享受你的美味吧!

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