糖不甩
配料
- 红糖 （30克）
- 糯米粉 （25克）
- 水 （1-2汤勺）
做法步骤
STEP1、将糯米粉加适量清水揉成团
STEP2、再把糯米团分搓成一个一个均匀的小丸子
STEP3、在锅中加入少量的清水，大火烧开，把丸子倒入锅中，继续烧开后转小火，再加入少许凉水，小火煮开后，再加入少许凉水。如此反复煮至丸子浮上水面为止
STEP4、红糖剁碎备用
STEP5、丸子浮在水面后，证明已熟，捞出后沥干水备用
STEP6、红糖加少许清水倒入锅中，充分溶解后把丸子倒入糖浆中不断翻炒，直至每个丸子都均匀沾上糖浆。
STEP7、装盘上桌
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