STEP1、1、准备好这些材料

STEP2、2、先做面皮，熟花生油、面粉、糖浆、枧水一起，用筷子搅拌均匀，

STEP3、3、再用手慢慢按压几下，成光滑的面团，用保鲜膜包住面团，醒2小时以上

STEP4、4、核桃、花生米、瓜子、芝麻等干果全部放烤箱烤熟，

STEP5、5、葡萄干和蔓越莓切小丁，核桃和花生捣碎，面粉和糯米粉炒熟，再把所有材料全部倒进盆里

STEP6、6、一起拌匀

STEP7、7、每个馅60克，团成小团子

STEP8、8、面皮40克，也团成小团子

STEP9、9、每个月饼100克，放模具里压成型就好了。

STEP10、10、烤箱上下火200度预热5分钟，

STEP11、11、月饼皮上洒点水，入烤箱烤5分钟，拿出来，上面再轻轻刷上蛋黄液

STEP12、12、再入烤箱上火180度，下火160度，1520分钟，就OK了

STEP13、13、刚烤出来颜色不是很深，过几天反油颜色就会变深。