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西蓝花鸡蛋羹


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


西蓝花鸡蛋羹的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (5克)
  • 西兰花 (三朵)
  • 秋葵(可有可无) (1根)
  • 水 (100克)
  • 生抽 (2勺)

西蓝花鸡蛋羹的做法经验之谈

过滤,保鲜膜

STEP1、用料准备好,西蓝花取花蕊,切碎,秋葵切片

西蓝花鸡蛋羹

STEP2、鸡蛋打碎,再用半个鸡蛋壳量水三下倒进鸡蛋中,混合打散,筛子过滤(为了口感更嫩,加入西蓝花和秋葵(两者会浮在鸡蛋上,覆上保鲜膜,牙签扎几个孔排气,开水下锅蒸12分钟。

STEP3、出锅

西蓝花鸡蛋羹

STEP4、鲜嫩营养的西蓝花鸡蛋羹就做好啦

西蓝花鸡蛋羹


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