五彩牛肉肠沙拉
配料
- 玉米粒 （20克）
- 西兰花 （1/3朵）
- 鹌鹑蛋 （8个）
- 植物油（煎肠） （少许）
- 牛肉肠 （2根）
- 紫甘蓝 （2片）
- 味极鲜 （1勺）
- 寿司醋 （1勺）
- 白糖 （1匙）
- 沙拉酱 （8克）
做法步骤
STEP1、玉米粒放入开水中煮2分钟
STEP2、接着放入西兰花焯水2分钟
STEP3、鹌鹑蛋放入锅中，煮开后关火盖盖焖3分钟
STEP4、锅中刷油，牛肉肠煎至金黄
STEP5、紫甘蓝切丝
STEP6、牛肉肠切块
STEP7、鹌鹑蛋剥壳
STEP8、玉米粒，西兰花，紫甘蓝，牛肉肠和鹌鹑蛋放在盆中，加入味极鲜，寿司醋，白糖拌匀，放入盘中挤上沙拉酱即可
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