STEP1、建议自己种豆苗，可以摘三茬

STEP2、准备材料清洗：剪下豆苗、准备香肠、蟹柳鸡蛋打散后加少许水、糖和盐巴沙鱼一块（解冻后把水用厨房纸吸干）

STEP3、用胡椒粉、花生油、盐适量腌渍十五分钟

STEP4、将蟹柳撕条

STEP5、厚蛋烧做法在前面的菜谱里面、只用锅的一半来做，做出来蹦蹦蹦的很有弹性炒蟹柳和香肠接着这个步骤做

STEP6、煎完厚蛋烧不用洗锅，直接下油煎鱼，先煎肉的这一边，变白色后翻面但是皮那一边煎的话会卷起来、要用筷子压下去

STEP7、好了就是这样

STEP8、用煎鱼剩下的油炒豆苗、自己种的就是不一样

STEP9、装盒！！！！