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花生仁/芝麻酥饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


花生仁/芝麻酥饼的做法配料表

  • 花生油 (50克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (1克)
  • 花生仁粗粉 (100克)
  • 低筋面粉 (130克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 苏打粉 (1克)
  • 抹茶粉 (5克)

花生仁/芝麻酥饼的做法经验之谈

抹茶粉家里没有,加了6克大麦苗粉,略微带点绿色,油用的橄榄油,加了(更香了)甜度低,喜欢吃甜的就再加糖量。每个小饼我分了13克,做了33个酥饼,30升的烤盘勉强可以放下,温度就参考做法里的。对于做吃的,分享吃的,我是认真的,希望自己和家人吃的健康,也希望朋友们吃的健康。

STEP1、每个小饼13克面团,做了33个酥饼。

花生仁/芝麻酥饼

STEP2、图里有具体步骤,记录的比较详细

花生仁/芝麻酥饼

STEP3、看着就特别好吃,越嚼越香。

花生仁/芝麻酥饼


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自制奶香栗子泥

板栗素有“千果之王”的美誉,富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是健脾补肾、抗衰老、延年益寿的滋补佳品。特别适合当季经常食用,而且老少兼宜。板栗多时,做成栗子泥是不错的选择,非常百搭,可用于面包夹馅、酥类食品、蛋糕卷夹馅、月饼馅等,甚至裱花都可以哦,当然,干湿度要视情调整。因为是自己吃,随做随用,所以不想做太甜,属于低糖型馅料口味,喜欢甜的可以视情增加糖量。成品约1千克,糖量少保质期会相对缩短,建议冷藏3天,冷冻10天,尽快使用。对于娃们的零食这几年一直遵循能做的就不买,买也是买相对健康的零食,自从娃们都上学后,零食也是越做越少,因为每餐饭吃好后没有太多吃零食的欲望,近段轩宝每天中午放学回来都喊饿,也到了长个的时候,就想着多少也得备点吃的,上周面包,这周就做了饼干,放学回来一般半个钟就吃午饭了,多少给他点就满足了(嘿嘿,孩子还是好哄)。本周的这款酥饼是之前记录下来的配方,为了防止配方丢失,把做过比较好的都记录在网上,需要时带不带本也可以翻阅了,挺好。

五色糙米藜麦饭

五色糙米,三色藜麦,水对于娃们的零食这几年一直遵循能做的就不买,买也是买相对健康的零食,自从娃们都上学后,零食也是越做越少,因为每餐饭吃好后没有太多吃零食的欲望,近段轩宝每天中午放学回来都喊饿,也到了长个的时候,就想着多少也得备点吃的,上周面包,这周就做了饼干,放学回来一般半个钟就吃午饭了,多少给他点就满足了(嘿嘿,孩子还是好哄)。本周的这款酥饼是之前记录下来的配方,为了防止配方丢失,把做过比较好的都记录在网上,需要时带不带本也可以翻阅了,挺好。


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