酱肉包子馅

小提醒

水加适量,加多点肉嫩些,但是不能过分。试着加吧。我女超级喜欢这种馅的包子。

配料

  • 水 (适量)
  • 猪肉 (50克)
  • 白糖 (3克)
  • 酱油 (适量)
  • 油 (适量)
  • 醋 (一小勺)

做法步骤

STEP1、猪肉剁馅,木耳(或者香菇)泡发,切碎(这个季节的笋子也可以,先出水,切碎)

STEP2、加榨菜颗颗(细些),红苕粉,水,白糖,木耳(或者其他拌菜)搅拌均匀,

STEP3、热锅加油,放拌好的肉馅。炒熟,加醋,生抽,葱花,起锅!

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